azumino tirol

昨日おとといと2日間限定でお出しした和菓子セット、
写真をアップする間もなく、
完売してしまいました。


でも写真を撮ったので、せっかくですから見て下さい。




小豆と抹茶のそれぞれの餡を
そば粉の生地で年輪のように巻き込んでいます。

片栗粉をつけて両面を香ばしく焼いています。

素朴な優しい甘さのお菓子です。